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Weissenseer Cocktailtage 15. & 16. Juni

Cocktailtage tnFür die erste Auflage der Weissenseer Cocktailtage konnten die bekannten Bargrößen Stefan Bauer, Philipp Ernst, Kuba Jarosiewicz (alle aus Wien), Ruben Neideck (Berlin) und Ben Schuchardt (Erfurt) gewonnen werden.

An zwei Tagen wird diese kreative Mannschaft zeigen, dass sich die heimische Barkultur mittlerweile zu einer echten kulinarischen Offenbarung entwickelt hat.

 

Cocktailtage Drink hell

 

 

Programm

15. Juni 2017

Mixkulinarik ab 18:00 Uhr:

Edle Spirituosen, frische Früchte, kostbare Gewürze und wohlduftende Kräuter werden am Donnerstagabend von den Barprofis zum Einsatz gebracht und zusammen mit den Gaumen­freuden der Köche stilsicher in Szene gesetzt. Kunstvoll aufeinander abgestimmte Abendmenüs mit Cocktailbegleitung servieren folgende Partnerbetriebe: Arlbergerhof, Gralhof, Nagglerhof, Forelle, Regitnig, Seehotel Enzian. Die Sitzplätze und Übernachtungsmöglichkeiten sind begrenzt, sodass eine zeitnahe Reservierung empfohlen wird.

 

16. Juni 2017

Markterlebnis 14:00 bis 19:00 Uhr:

Der Freitag hat seinen ersten Höhe­punkt am Markt­platz­gelände beim Weissenseehaus. Neben dem Genuss von sommerlich leichten Erfrischungsgetränken kann dort ein jeder hinter den Tresen der Demo­bar treten und sich in die Geheimnisse der Cocktailzubereitung einweihen lassen. Dies ist die einmalige Gelegenheit, um direkt von den Barexperten zu lernen, was man bei der Zubereitung eines guten Cocktails alles zu beachten hat.

 

Anlegesteg 19:00 bis 23:30 Uhr:

Direkt im Anschluss wird der Landungssteg in Techendorf zum geselligen nächtlichen Szene­treffpunkt, wenn das traditionelle Weissenseer Holz­floß und das prachtvolle Passagier­schiff "Alpenperle" in einer unvergleichlichen Kulisse anlegen. Wahre Meister des Barhandwerks servieren ihre alkoholischen oder alkoholfreien Mixgetränke bis kurz vor Mitternacht. Ein mitreißender Abend über den sanften Wellen des Weissensees ist bei diesem verheißungsvollen Zusammenspiel garantiert.

 

Nachtschwärmer ab 23:00 Uhr:

Wenn Schiff und Floß gegen Mitter­nacht ihren Hafen ansteuern, ist das fröhliche Beisammensein allerdings noch lange nicht vorüber. Bei knackigen Beats und stabilen Drinks ist dies das schwungvolle Finale der Weissenseer Cocktailtage und der pulsierende Anziehungs­punkt für alle weiterhin unermüdlichen Nachtschwärmer, die den Abend in allerbester Laune bis zum Ende hin auskosten möchten.

 

Veranstalter:

Die Weissenseer Cocktailtage werden organisiert von Thomas Domenig. Der am Weissensee groß gewordene Wein­akademiker hat lange Zeit hauptberuflich in namhaften Bars in Österreich und Deutschland gearbeitet. Neben seiner engen Beziehung zum Weissensee und dessen Gastronomie vermittelt er heute sein über die Jahre angesammeltes Wissen bei Schulungen und Vorträgen zu Barkultur und Spirituosen sowie als Autor eines vielbeachteten Fachbuchs zum Amerikanischen Whiskey.

 

Veranstalter Thomas Domenig

 

Der Weissensee ist Naturpark des Jahres 2014alpine pearlskaernten 86wappen-stockenboi